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教育科研
《基于乡土民俗的幼儿园手工制作课程》中期汇报
发布时间:2018-6-20 访问人数:335
《基于乡土民俗的幼儿园手工制作课程》
中期汇报
张明芳、陈婕
一、问题的提出
我国80年代以来,在推进素质教育的大背景下,幼儿园也越来越重视对幼儿实施创新教育。然而,由于受传统教育影响,教师和家长普遍对手工制作缺乏应有的重视和认识。而对于手工制作,教师目标定位也不够准确,过分强调技能技巧方面的目标。对教材的选择也较单一,多为剪纸、折纸、泥工,缺少与实际生活的联系。《幼儿园教育指导纲要(试行)》(以下简称《纲要》)指出: “幼儿园应与家庭、社区密切合作,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件。”我园地处苏州工业园区胜浦镇,与文化古镇甪直只有一水之隔,具有浓郁的江南水乡民俗特色。这里丰富的自然环境资源、生活社区资源以及得天独厚的地方文化资源,给我们提供了广博的教育素材,是我园课程建设的宝贵财富。
自2003年至2005年,我园承担了中国学前教育研究会“十五”规划课题《幼儿民族文化艺术教育研究》中子课题《幼儿民族文化艺术教育中幼儿社会性情感的培养》的研究;在此基础上,于2009年9月又成功申报了苏州市教育学会科研课题《乡土教育资源与现代课程整合的实践与研究》,至2012年6月顺利结题,并得到专家的肯定与好评。这些课题的研究让我们获得了利用乡土民俗教育资源开展教育教学活动的经验,积累了较多的资源素材,提高了教育科研的水平,为我们开发乡土民俗手工制作教育资源,构建幼儿园手工制作课程的研究奠定了良好的基础。
由此,我园提出本课题《基于乡土民俗的幼儿园手工制作课程》,试图通过合理、科学、充分地挖掘和利用乡土民俗、自然等资源,构建符合大中小年龄特点的乡土民俗手工制作课程体系,探索课程开发及实施的途径与方法,逐步推进幼儿园手工制作课程的区域化、乡土特色化,以促进幼儿、教师、幼儿园的协调和谐、可持续发展,不断丰富我园的特色内涵。
二、概念的界定
乡土民俗:是指蕴含在乡土人文资源、自然资源中凡有利于促进幼儿主动学习、和谐发展的具有教育价值的各种资源。其中人文资源是指:蕴含于本土的市井民俗节气、饮食习俗、服饰、历史传说、民间文艺等中。自然资源指:吴地环境和景观、胜浦本土的农业生产、田头种植、水产等。
手工制作课程:本文中的手工制作课程具有其特殊性,其活动取材于乡土民俗中的教育资源。可以是根据本地江南乡土民俗进行直接的模仿和创作;也可以是选取水乡民俗特色中的一个特征进行手工创意制作。让幼儿体验本土民俗特色的手工制作艺术教育课程,以形成提高幼儿动手操作能力的艺术制作课程。
三、研究内容
子课题一:乡土民俗特色幼儿园手工制作资源的开发与研究。(负责人:汪国挺、张明芳)
以乡土民俗资源为切入点,结合我园幼儿手工制作活动的需要,综合各种周围乡土民俗资源,开发利用各种富有乡土民俗特色的手工制作教育资源来充实幼儿园手工制作教育的课堂,达成乡土民俗手工制作教育资源的多元化和创新化。
在前期课程的实施中,我们深切地感受到,乡土民俗手工制作教育资源已不再仅仅局限于运用显形的课程:还要充分挖掘,利用隐性的课程资源;对于传统的手工制作教育资源,也应合理取舍,使之“老歌新唱”。因此,教师也不仅仅是教育资源的使用者、实践者,更是开发者和研究者。幼儿园的乡土民俗手工制作教育也应是全方位、多渠道、多元化、开放式的。
首先,幼儿园内营造一个乡土民俗气息的、个性化的、多样化的良好特色环境,把乡土化资源进行“以人为本”的主题化,环境化,渗透化,具有较强的实用性以及操作性,真正起到环境的教育功能。立足于乡土民俗手工制作教育资源的开发和利用,在园内,我们已经开辟了植物园地,将植物园地划成“井田式”,根据季节气候变化种植各种农作物以及蔬菜、根类食物。我们还建立“饲养场”,有效利用园内自然环境和资源,开展各类教育活动和实践活动。围绕生态种植、水乡服饰、山歌童谣、民俗节庆等主题,在走廊、班级创设富有水乡特色的手工制作特色环境。在班内创设特色区域,引导孩子们利用丰富的区域材料进行各种手工制作活动。如:根据主题活动《有趣的农作物》,我们让孩子们在延伸活动中用稻草编制的莲子草帽、用麦秆制作的各种小作品;主题活动《水乡服饰》中创设蓝印花布区、锦绣坊等等。我们将努力结合乡土民俗手工制作活动布置幼儿园内的环境,使其既具有浓浓的乡土民俗特征,又能突出幼儿的手工制作课程。
其次,通过多种途径综合利用其他各种资源,丰富课程内容。“幼儿园、家庭、社区是幼教工作的三赢教育合力”。在园外,我们利用社区资源“水乡服饰馆”、“农用工具馆”,组织孩子们实地参观,使社区这一大课堂发挥其教育价值;注重家园紧密配合,充分利用家长资源,通过发放调查问卷、家长会等方式,把家长记忆中的“富有趣味的乡土民俗”挖掘出来,特别是将家长童年中经常能玩到的,富有民俗特性又具有游戏趣味的乡土民俗资源进行整合,形成有效的可利用的乡土民俗手工制作教育资源。
子课题二:幼儿园乡土民俗特色手工制作课程实施的研究(负责人:蒋苹、陈婕)
从幼儿的身心特点出发,遵循幼儿的认知规律,挖掘和利用具有乡土民俗特色化的手工制作教育资源,以幼儿为主体,合理选择、开发、实施大中小各年龄阶段的乡土民俗手工制作教学主题活动,构建各年龄段符合幼儿发展的主题目标、课程内容及形式的园本课程体系。
有了乡土民俗特色幼儿园手工制作资源的规划与归类之后,我们的主题模块已基本形成,这些研究的“主题模块”,起到引导教师的选题方向,在课题运作过程中教师们根据主题模块进行选题、设计,实施设计的整体方案。同时,我们根据孩子的年龄特点,遵循孩子的认知水平,对各个主题活动目标、内容进行更详尽的分析审议,开展各年龄段的乡土民俗特色手工制作活动方案的实践研究——小班、中班、大班乡土民俗特色手工制作主题活动的实践与研究,充分利用家长资源,由合作伙伴(教师、幼儿、家长)一起进行调查研究、加工整理、研究归纳,对课程目标、课程内容、课程实施的策略以及课程的评价体系等等几方面进行审视、审议的同时,注重挖掘及补充一些具有乡土民俗特点的主题内容,采用借鉴和生成积累相结合,在关注幼儿兴趣的同时重视生成活动的研究,充分利用特有的乡土民俗特色资源,实施“乡土民俗幼儿园手工制作课程”的构建。从而使我园的“乡土民俗幼儿园手工制作课程”更趋丰富、完善,课题研究与教学得到整合为一。
子课题三:幼儿园乡土民俗特色手工制作课程评价的研究。(负责人:夏州亚、徐静)
课程实施中,探究并积累为幼儿所接受,能激发幼儿学习热情的各类评价方式;另一方面形成对幼儿在课程实施中发展情况以及教师课程实践能力的观察评价体系,使其成为推进课程实施水平的有力依托。
课题研究过程中,为了让我们的课题实施正确方向,及课题研究具有一定的价值观及长远意义,全面落实乡土民俗幼儿园手工制作课程,研究课程实施后的反馈环节——课程评价。通过对幼儿园小中大班乡土民俗幼儿园手工制作课程评价的研究,了解课程实施的情况,反馈课程设置中存在的问题,有针对性地进行课程统整。同时围绕课程内容,设计形成一套符合小中大班幼儿发展水平的评价内容、评价指标。通过研究构建以整合、开放为特点的评价内容.如,主题开展的实效性内容评价、家长问卷评价、访谈观察评价、教师研讨评价等等,通过各种评价体系,让家长、老师了解自己孩子所学教学内容的真实情况,使老师、家长能在常态下掌握孩子们的发展情况与特点,让老师能有针对性地指导及及时调整园本课程的实施策略及方法,调整园本课程教学内容中所欠缺的部分,从而提高幼儿的能力发展,提升教师的专业成长,使我们的乡土民俗幼儿园手工制作课程的建构更趋完善。
四、研究过程及操作举措
本课题以《纲要》精神为指导,从幼儿的身心特点和发展需要出发,着重乡土民俗教育资源中手工制作课程的开发、利用及完善,以营造吴地水乡民俗特色的手工制作特色氛围,开展大中小各年龄段丰富多彩的民俗手工制作教学活动,由此实现乡土民俗手工制作特色化课程体系的构建,打造本园的教育特色。
(一)基于乡土民俗的幼儿园手工制作课程开发的理论基础
我国的幼儿教育家陈鹤琴曾说:“大自然是我们最好的老师,大自然充满了活教材,大自然是我们的教科书。我们要张开眼睛去仔细看看,要伸出双手去慎密地研究。”《基础教育课程改革纲要(试行)》倡导:学校要“积极开发并合理利用校内外各种课程资源。”《纲要》强调:幼儿园“教育应尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,充分关注幼儿的经验,引导幼儿在生活和活动中生动、活泼、主动地学习。”由此可见,我们应该充分挖掘和利用乡土民俗中的教育素材,以丰富手工制作课程资源。在这过程中,必须充分考虑幼儿的学习特点和认识规律,并“着眼于丰富幼儿的知识和经验,发展和提高幼儿的能力,激发幼儿的好奇心和求知欲望。”(让•皮亚杰语)
(二)基于乡土民俗的幼儿园手工制作课程的研究现状
水乡民俗具有其十分明显的地域性,在进行乡土民俗资源的开发利用过程中,以乡土民俗资源为切入点,结合幼儿手工制作活动的需要,综合各种周围乡土民俗资源,开发利用各种富有乡土民俗特色的手工制作教育资源来充实幼儿园手工制作教育的课堂,现今已达成乡土民俗手工制作教育资源的多元化和创新化。
在进行幼儿园环境创设时,根据当地特有的民俗风格,在营造一个乡土民俗气息的、个性化的、多样化的良好特色环境,把乡土化资源进行“以人为本”的主题化,环境化,渗透化,具有较强的实用性以及操作性,真正起到环境的教育功能。立足于乡土民俗手工制作教育资源的开发和利用,开辟植物园地,根据季节气候变化种植各种农作物以及蔬菜、根类食物。同时还建立“饲养场”,这样能有效利用园内自然环境和资源,开展各类教育活动和实践活动。围绕当地特有的水乡民俗特色,在走廊、班级创设富有水乡特色的手工制作特色环境。在班内创设特色区域,引导孩子们利用丰富的区域材料进行各种手工制作活动。结合乡土民俗手工制作活动布置幼儿园内的环境,使其既具有浓浓的乡土民俗特征,又能突出幼儿的手工制作课程。
五、初步研究结果
有了乡土民俗特色幼儿园手工制作资源的规划与归类之后,我们的主题模块已基本形成,这些研究的“主题模块”,起到引导教师的选题方向,在课题运作过程中教师们根据主题模块进行选题、设计,实施设计的整体方案。同时,我们根据孩子的年龄特点,遵循孩子的认知水平,对各个主题活动目标、内容进行更详尽的分析审议,开展各年龄段的乡土民俗特色手工制作活动方案的实践研究——小班、中班、大班乡土民俗特色手工制作主题活动的实践与研究,充分利用家长资源,由合作伙伴(教师、幼儿、家长)一起进行调查研究、加工整理、研究归纳,对课程目标、课程内容、课程实施的策略以及课程的评价体系等等几方面进行审视、审议的同时,注重挖掘及补充一些具有乡土民俗特点的主题内容,采用借鉴和生成积累相结合,在关注幼儿兴趣的同时重视生成活动的研究,充分利用特有的乡土民俗特色资源,实施“乡土民俗幼儿园手工制作课程”的构建。从而使我园的“乡土民俗幼儿园手工制作课程”更趋丰富、完善,课题研究与教学得到整合为一。
六、初步研究结论
手工制作课程是培养幼儿动手、动脑,启发幼儿创造性思维的重要手段,是教育者引导幼儿发挥想象力与创造力,直接用手操作简单工具,对各种形态的物质材料进行加工、改造,制作出占有一定空间的、可视的、可触摸的多种艺术形象的一种教育活动。它对培养幼儿认真观察、有意注意及耐心细致的习惯,以及对培养幼儿的想象力和形成立体空间观念都有非常重要的作用。如:折纸、撕纸、剪纸、染纸、泥工等。这些富有创意的活动,给孩子带来的无限乐趣。手工制作活动大致分为平面和立体两种。
1、平面手工活动类型
粘贴:该类型的手工活动在幼儿园中主要以粘蛋壳和贴树叶方式存在。
剪贴:最普遍的剪贴的面状材料是各色的纸、布、树叶等。
撕贴:撕纸的目的是最大限度地锻炼学前儿童的手指肌肉动作及其控制能力。
染纸:染纸的目的在于让儿童在染的过程中了解、感受色彩位置排列所造成的变化。
2、立体手工活动类型
折纸:折纸是利用双手的活动将纸折叠成立体的活动。
厚纸制作:厚纸制作是运用铅画纸、卡纸一类略硬的纸,通过剪、折、贴、组装等技法制作出三维形体的活动。
泥工:泥工活动的目的是锻炼幼儿的三维空间感觉,以及动手能力。
废旧材料制作:废旧材料制作是利用废旧日用品等自然物,通过联想,“因材施艺”地进行建构,制作出立体形象的活动。
立体组合构成:立体组合构成是指幼儿运用小型玩具(如塑料雪花片、塑料管等)或积木,通过自己的想象加工,有意识地创作出立体形象的活动。
七、研究思考
这课题的研究过程中,经过我们多次的尝试和课程研发过程中所产生的问题中,我们认为在整个课题研究的过程中,我们还应该克服以下两个问题:
(一)材料丰富,审美不足
幼儿手工活动的目的主要是学习多种工具和材料的使用方法,塑造和制作不同形态的手工作品,从而表现自己的意愿,以及锻炼手的协调灵巧。但在实际的活动中,一些教育者往往会把活动技术化,主要体现在以下两方面:
首先,一些教育者忽视儿童对手工作品造型的认识和审美感受,所传授的只是某种物品的制作方法,而不是向儿童展示不同材料或同一材料在制作上不同表现的可能性,这就很容易造成手工课变为“劳作”课。
其次,教育者在教育过程中往往只是根据自己事先设计好的教学步骤对幼儿进行教育指导,而缺少对幼儿自主思维的引导,这样就不能发挥出幼儿的自主积极性,从而不能有效提高幼儿的创新能力和审美情趣。
(二)富有趣味,重视不够
学前儿童的手工教育活动与学前儿童的绘画教育一样,同属于艺术创作范畴,是学前儿童美术教育不可缺少的组成部分。手工制作活动,因为其趣味及可操作性较强,一直是孩子乐于参与的活动。但因为“不要让孩子输在起跑线上”的观点影响,家长、老师有时往往太过注重对幼儿的识字能力和数学能力的培养,对手工制作活动并不重视,因此压缩甚至取消了手工教育活动的时间,手工制作活动成了可以可无的存在。
我们应从幼儿的身心特点出发,遵循幼儿的认知规律,挖掘和利用具有乡土民俗特色化的手工制作教育资源,乡土民俗手工制作教育资源已不再仅仅局限于运用显形的课程:通过充分挖掘,利用隐性的课程资源;传统的手工制作教育资源,通过合理取舍,乡土民族资源即将会展现其“老歌新唱”的喜人面貌。
 

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